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风味人间 - Season 5 Episode 4 秘香寻踪 山川依旧,风味不改。
总览: 带领观众探寻那些神秘而珍贵的香料,如肉豆蔻、草果等。深入香料的原产地,展示了这些香料的生长环境和采摘难度,如在云南怒江采摘草果的艰辛过程。介绍了这些香料在古代贸易中的重要地位,以及它们如何成为各国王室和贵族追捧的珍品。展示了现代厨师们如何运用这些珍贵香料,结合现代烹饪技巧,创造出独具特色的美食。
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